Workshop Ekonomi Rempah di Abdya, Ajak Generasi Muda Naik Kelas lewat Hilirisasi
Inisiatif ini akan bekerja sama dengan Barlin Bakery, salah satu UMKM kuliner ternama di Abdya, untuk menghadirkan produk oleh-oleh khas rempah Aceh Barat Daya, yang tidak hanya enak dinikmati tetapi juga bernilai budaya.
“Aceh punya peluang besar. Kita hanya butuh kemauan untuk naik kelas. Rempah jangan hanya dijual kiloan, tapi harus dikemas dan punya merek,” ujar Alwi.
Workshop ini menguatkan posisi Aceh—khususnya wilayah barat selatan—sebagai bagian penting dari sentra rempah nasional. Data menunjukkan bahwa Aceh merupakan salah satu provinsi dengan komoditas rempah unggulan terbesar di Indonesia, terutama untuk pala, lada, dan cengkeh, yang produksinya bahkan melampaui beberapa daerah di Sumatera Barat dan kawasan barat Indonesia lainnya.
Panitia menyampaikan, workshop ini menjadi tonggak awal dari sinergi budaya dan ekonomi dalam Festival Jalur Rempah Barsela, yang berlangsung dari 19 hingga 28 Juli 2025, dengan agenda lain seperti Duek Pakat Kebudayaan, Meuseuraya, dan Seminar Sejarah Rempah.[]
